ככה תעשו אם נארו לכם שאריות דגים. מה שבד"כ קורה אצלנו אחרי ארוחות שישי

ליום יום, לשבת או לשולחן שבועות. הצלחה מובטחת

קיש עם קלתית חמאתית עדינה, מלית גבינות עשירה ובצל ירוק שנותן טעם רענן ומדויק.

זו לא פשטידה וזה לא לחם אבל זה מאפה מופלא שמבוסס על גישה טורקית לבצקים

טארט של איטריות קישואים בלי בצק ועם המון טעם וארומה

לאוהבי שילובים יוצאי דופן. במקור מגישים עם פרי למעלה. אנחנו ויתרנו אבל אם אתם מתעקשים תזליפו סירופ סיבי עולש

מאפה בין פיצה לפוקצ'ה. הזוקיני מונחים על עיגולי גבינת עיזים והכל נמס בפה

מתכון מעיתון הארץ של אורלי פלאי ברונשטיין. כי כל מה שהיא עושה אני אחריה - אבל מותאם לקיטו

פשטידה מהממת ים תיכונית עם שמשתלבים ליצירה קולינרית

קיש חגיגי שיש בו גם כרישה וגם אספרגוס. כל אלו בשילוב גבינות מסעיר טעמים בפה

פשטידה ללא בצק, קלה להכנה מתאימה לכל ארוחה. הוסיפו תבלינים לגיוון הטעם

פשטידה מהירת הכנה עם פרחי ברוקולי טריים או קפואים.

המאפה המהיר והנפלא הזה מלווה אותי במטבח כבר עשרות שנים. שילוב גרעיני החמניות עושה את כל ההבדל

פשטידה נפלאה עם או בלי בצק. בפלפלים יש לא מעט פחמימות. האדום מכיל 7 גרם ליחידה והירוק 5. תתחשבו בזה

משטידת קישואים על בצק דק ופריך. תוספת גבינת הסנט-מור לוקחת את זה למקום הרבה יותר רחוק. טעם אדמתי עמוק.

פשטידה גבוהה מנוקדת במעט עגבניות שרי אדומות. לפעמים צריך להכניס קצת צבע לצלחת

כשמצטברות שאריות של גבינה זה הזמן להכין טראט מכולן.

שילוב המושלם בין תזונה דלת פחמימות ודיאטה ים תיכונית. מאפה עם בצק דק והרבה גבינות וזיתים

מה ההבדל בין קיש לפשטידה? בגדול בקיש יש מעט בצק בתחתית והמון מילוי בפשטידה אין תחתית והיא בצקית. זהו מתכון לפשטידה נפלאה ויש האומרים גם בריאה

אני תמיד מחפשת מתכונים מהירים וטעימים כשהחיים נעשים עמוסים. צהרים חפוזים או ערב נינוח אחרי יום עבודה עמוס, רגע לפני הצום, כל מה שצריך במחבת אחד תוך בילוי מינימלי במטבח.

מאכל איטלקי של פרוסות חציל ממולאות בגבינה עם רוטב עגבניות ומוצרלה

טארט קל להכנה, אפשר גם בלי שמיר. ואפשר גבינה בולגרית 24% במקום פטה

פשטידה מלאה באספרגוס וגבינות נחשבת אחד ממזונות שנחשבים אפרודיזיאק קיבלו את השם שלהם מאפרודיטה, אלת האהבה והיופי. בעבר

פשטידת גבינת קוטג' 12% בעלת טעמים יוצאי דופן. שילוב גבינות מפתיע.

הפשטידה הזו פופולארית במאוד במצרים ובלבנון. ומתאימה מאוד לחג סוכות. עשירה בטעמים מיוחדים

לא תמיד צריך בצק. לפעמים הירק הוא הבצק. במקרה הזה חצילים

קסרול הוא יצור כלאיים בין פשטידה לנזיד. ולא תאמינו אבל אין לו מילה בעברית...ממש קריאה לאקדמיה ללשון העברית. במקרה שלנו מדובר בפשטידת דגים לחה.

פשטידה עם תחתית בצק אבל עם מעט פחמימות. נפלא להגיש עם סלט ירוק רענן

מחייב קצת עבודה והכנה מראש, אבל ארוחה מושלמת בכל עת. לפחות 20 מנות

בהשראת Quiche épinard–Saumon הצרפתי הקלאסי
מלית עשירה של סלמון ותרד, קרם ביצים עדין וקלתית שקדים חמאתית

קיש זוקיני ללא בצק שנמס בפה עם מרקם קליל וקרמי ומילוי מזין

פשטידה נהדרת לימים שרוצים משהו מפנק ביותר. החמיצות של הזיתים עם הגבינות והקלילות של הפשטידה הם פינוק אחד גדול

סופלה או תפיחית בעברית הוא מאפה קליל וספוגי שרובו מורכב מביצים מוקצפות. אין ירק או דג שלא יתאים לתפיחית.

אם יש בצק אפשר לשלב שני טעמים של זוקיני וארטישוקים לפשטידה מופלאה.

מאפה עשיר של דלעת ברוטב בשמל עם כמה סוגי גבינות.

לזניה צמחונית מטורפת לגמרי. יש בה גבינות הכי שמנות וטעם גן עדן

שילוב של כרובית עם לימון ותבליני עלים לבחירתך

לא רק לצימחונים ולא רק לשבועות. לזניית ירקות משגעת לכל עת