פשטידת גבינות וזיתים

לבצק:

1 כוס קמח שקדים

1 כפית שטוחה מלח

1 כך זרעוני שומשום

100 גרם חמאה

2 כפות גבינת שמנת

שמן זית לשימון תבנית פיירקס עגולה בינונית

למלית:

80 גרם זיתים מגולענים

250 גרם גבינת שמנת

2 מיכלים שמנת "של פעם" 27%

150 גרם גבינת נועם או עמק (28%) מגורדת

3 ביצים

1 כפית מלח

½ כפית פלפל לבן

פלפל לבן