ראשונות וקטנות

השילוב המופלא בין סביצ'ה סלמון, אבוקדו וסלט יכול להיות מנה ראשונה או סתם ככה

זה הרבה יותר פשוט להכנה ממה שזה נראה

מנה ראשונה כדורי סלמון עטופים בפתיתי פיסטוקים על סלט ירוק או על רוטב מיונז קארי. 

TIAN מסעדה בוינה, 2 כוכבי מישלין, צמחונית לגמרי. המון מנות קיטו או מתקרבות לקיטו. מנת נתח דלעת על קרם עדין. עשו זאת בעמכם

ביס קטן של חסה ממולאת בסלט טובה מרענן. טעמים ייחודיים וחריפים

מגישים ליד עם קרקר קטוגני

באבא גנוש ( بابا غنوج) סלט חצילים עם טחינה, אחת המנות המזוהות ביותר עם אוכל ברחבי המזרח התיכון. ומשמעות השם היא אבא מפונק. יאללה – לפנק לפנק

טובה ואבוקדו עטופים בעלה חסה טרי, מתפוצץ בפה. כדאי להגיש עם רוטב מיונז ספייסי

כשטעם וצבע נפגשים יוצאים גלילים מקסימים רק אל תקראו לזה סושי

מחלקת הרושם: ביס מושלם כמו שהוא או ליד ביצה קשה

את המנה הזו הכרתי לפני המון שנים במסעדת לנ-פונטיין ליד גני לוקסמבורג. מנה פשוטה לכאורה אבל כל כך מיוחדת

מנה כל כך פשוט וכל כך מרשימה. פשוט לקנות בשר איכותי ולהשתמש בשמן זית עוד יותר איכותי

כמה פשוט כמה נפלא! מנה הכי פשוטה להכנה . רק לדאוג שכל הטעמים האיטלקיים במזווה. הכינו כמות גדולה עם המון המון שמן זית

זו לא סתם תמונה מרהיבה. ככה אני מגישה קרפצ'ו כרובית. פיזרתי מלמעלה מלח כמהין. הבעיה היחידה שזה מעלה את רף הציפיות. אני אוהבת להגיש .
לשולחן עם נייר האפייה

טוויסט קטן בעלילה של הסלט האיטלקי. מכינים מקפא של רוטב עגבניות ומגישים עם המוצרלה ועדיף באפלו. כי במנה כזו הולכים על "הביוקר" ונהנים מהקיק של הרוטב הקפוא