top of page
קינוחים
קרם מקדמיה עם אוכמניות
זה מתכון שמצריך יותר מסתם הקצפה כדי למקסם את הטעם של המקדמיה
מוס תותים מהיר
מנה של הרגע האחרון. אפשר להכין מתותים טריים ואפשר קפואים. אפשר חלבי ואפשר פרווה. החופש לבחור
מוס שוקולד עם חמאת בוטנים
מוס חמאת בוטנים שוקולד בכלל אפשר בגרסת פרווה ואפשר בגרסה חלבית
פנה קוטה עם קרמל מלוח
קינוח קלאסי במרקם משיי, עם טוויסט בעלילה. קרמל חמאה מלוחה מעל שעושה את זה הרבה יותר מעניין
קרם וניל ושוקולד עם שבבי אגוזים
קינוח מרשים מהיר הכנה אפשר להכין גם פרווה ע"י החלפת השמנת בקרם קוקוס
מוס שוקולד־לוז פרווה
קינוח פרווה על בסיס אגוזי לוז וקקאו. הכי קרוב לטעם נוטלה
פנה קוטה סיציליאנית
הקינוח האהוב עלי ביותר. פנה קוטה שמבוססת הפעם על חלב שקדים. ניסיתי בסיציליה. עונג
קלאפוטי פירות יער
קלאפוטי (Clafoutis) הוא קינוח צרפתי מסורתי סוג של עוגה שנאפית בתבנית שטוחה עם פירות יער
מקצפת קרם לימון
מעדן קיץ חסר פשרות. אפשר להשתשמש בקרם גם כממרח על עוגה או לחם
קרם פרש עם פירות יער
הכי קוויקי שיש. כל ילד וילדה יכולים להכין עם ליווי מתאים של הורים
קרמה מסקרפונה Crema al mascarpone
אפשר למרוח על לחם או עוגה, אפשר להוסיף פירות יער או אספרסו. אתם תחליטו
עוגת גבינה בכוס
בלי לפנפן, פשוט עם המון טעם ואפשר להוסיף ניחוח תפוז.
פאי לימון אישי
בצק סבלה עדין ממולא בקרם לימון ומעל מרנג איטלקי עדין. ועלה קטן של נענע לקישוט ולריח
פאי שוקולד אישי
בצק סבלה (חול) הוא בצק שמבוסס מלכתחילה על חמאה ואגוזים. עם קצת שיפצורים הגענו לדבר המושלם. קינוח לפסח או סתם ליום חול מפנק
פנקוטה יסמין
קצת מאמץ וסבלנות ויש פה קינוח עדין עדין שמבוסס על תה יסמין
קרם גבינה עטוף במרנג
מנת קינוח שדורשת זמן הכנה אבל שווה כל רגע. בבסיס קרם גבינת שמנת ומעל מרנג חלבונים. אפשר להגיש עם או בלי תותים. אפשר לגוון עם זסט לימון או אגוזים ואפילו נגיעת קפה.
עוגת גבינה בכוס
עוגת גבינה וניל מוקרמת בכוס בציפוי ריבת אוכמניות
סורבה פטל אדום
קינוח פרווה שמחזק את שיריר הידיים. מרענן, וצבעוני. מוסיפים עלה מנטה לקישוט
קציפת שמנת עם אוכמניות ושקדים
מנה אחרונה או ארוחת בוקר? מה שתבחרו. שמנת מוקצפת עם אוכמניות, שקדים קלויים ומעט שוקולד 90%.
קראמבל תותים עם שקדים של מיכל וקסמן
משהו עם הכי ריח של בית. סוג של עוגה הפוכה. התותים למטה, הקרמבל למעלה. קיטגון למתכון של מיכל וקסמן
קרם תותים
רחוב העצלנות פינת פשטות. קרם תותים בקרם קוקוס או בשמנת מתוקה. פשוט פשוט.
פנקוטה לימונית
אפשר חלבי ואפשר פרווה. זו גרסת הפרווה שהיא מעולה ביותר
תותים (קפואים), שמנת וגבינה בכוס
שימוש בתותים קפואים ושמנת תמיד מבטיח הצלחה. יחד עם גבינת שמנת הצלחה כפולה שבעתיים
מוס שוקולד קלאסי כמו בספרים
מוס שוקולד צרפתי ללא קיצורי דרך. קינוח משפחתי קלאסי של MARIE CLAIR
מוס פירות אדומים
פירות אדומים תמיד מזמינים לשלב עם מקצפות. בבסיס פירות אדומים שבושלו עם אריתריטול, מעל קצפת ופירורי פיסטוקים.
מרק פירות אדומים ושמנת של פעם
יותר קל מזה אי אפשר. מרק פירות יער חם עם נגיעת שמנת של פעם. אכן נראה ומריח כמו בית של סבתא שלי
תותים ברוטב בלסמי
כמה פשוט כמה מסעיר כשיש במקרר רוטב בלסמי כל מה שצריך זה תותים טריים. את המנה הזו מגישים רק במידה והארוחה הייתה עתירת שומנים מכיוון שאין בה שומן
מוס גבינת לימון
את הרעיון קיבלתי ממתכון שקיבלתי במייל מקרוטית. המתכון נראה נפלא וקיטגנתי אותו לארוחת שבועות
כמהוני שוקולד
הידעתם שבעברית שטרפלס נקראים כְּמֵהוֹן שׁוֹקוֹלָד? מתכון קל ופשוט להכנת המתוק המתוק הזה
bottom of page