top of page

כמהוני שוקולד

משך הכנה

20

מנות

30

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 39 | פחמימות נטו 39 | שומן 143 | חלבון 26 | יחס קיטו 2.2

הידעתם שבעברית שטרפלס נקראים כְּמֵהוֹן שׁוֹקוֹלָד? מתכון קל ופשוט להכנת המתוק המתוק הזה

מצרכים

180 גרם עיגולי שוקולד 85%

120 מ"ל שמנת מתוקה 38%

1 כף שמן MCT

15 מ"ל ברנדי

אבקת קקאו (הולדנדית) לציפוי

אופן הכנה

1. בקערה מניחים את עיגולי השוקולד

2. מרתיחים את השמנת ויוצקים אותה על השוקולד

3. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה

4. מוסיפים את הברנדי ומערבבים היטב.

5. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד שמתגבשת לעיסה

6. קורצים כדורים בקוטר 2-3 ס"מ ומעבירים למקפיא  ל- ½  שעה

7. מגלגלים באבקת הקקאו

8. שומרים במקרר בקופסא אטומה

ספרי תזונה קטוגנית
bottom of page