הספר המושלם ליצירת ביס השוקולד המושלם דל בפחמימות. הספר מדריך איך להכין  שוקולד במטבח הפרטי שלכם בפשטות. מתאים מאוד לסוכרתיים ולא רק. מאפשר לאכול שוקולד בתזונה בלי חשש. בספר פרק מיוחד לילדים.​

למעלה ממאה מתכונים של לחמים, לחמניות, בורקסים, קרקרים, בייגלס, , עוגות בחושות ועוד. בספר תמצאו את כל המידע על חומרי הגלם,  שיטות העבודה, סוגי הבצקים 
וטיפים להצלחת האפייה הביתית.

הספר המקיף ביותר בישראל על תזונה קטוגנית ודל פחמימה. בריאה ומבריאה,טעימה ומרזה, משביעה וטוענת באנרגיה. התזונה מבוססת על אכילת שומן בריא והימנעות מפחמימות וסוכרים. אלפי ספרים נמכרו ואלפי ק"ג נעלמו.​