עוגיות

עוגיות ליום יום

כשמכינים את העוגיות האלה המטבח מתמלא בריח עדין של וניל וחמאה. זה ריח של בית.

עוגיות חמאה נימוחות. שומרים בקופסת עוגיות אפשר להוסיף שברי אגוזים או גריסי קקאו

מתאים לכל יום ובמיוחד ליום האהבה. מכינים כמות קטנה ומתחלקים עם מי שאוהבים

עוגיות נימוחות כמו שעוגיות צריכות להיות

על בצק גבינות מורחים שוקולד 85% ומעלה כדי למלא את חלל הבצק

עוגיות שקדים מהירות חלביות. מקשטים עם שקד טבעי או שקדים גרוסים ובוזקים מעל מעט אבקת תחליף סוכר

את העוגיות האלה למדתי לאפות בבית הספר לבישול בפריז. אני מכינה עם עלי תה יסמין או פניני תה יסמין.

הידעתם שבעברית שטרפלס נקראים כְּמֵהוֹן שׁוֹקוֹלָד? מתכון קל ופשוט להכנת המתוק המתוק הזה

מתכון כל כך קל שכל ילד וילה ישמחו להכין איתך. ותמיד אפשר להוסיף עוד טעמים כמו קינמון, קקאו (מעט) ואהבה

לא זורקים את החלבונים. ולא עושים מרנג. עושים עוגיות זירעונים ב-5 דקות

עוגיות סוכר רכות בטעם לימון ומעליהן ציפוי לימון. העוגיות האלה פריכות מעט מבחוץ עם מרכז לימוני רך.

עוגיות שמבוססים על חלבונים. הגישו עם שמנת מתוקה שמוקצפת ללא ממתיק