גספצ'יו קישואים

3 קישואים בינוניים, חתוכים גס

2 מלפפונים בינוניים, קלוים וחתוכים

1 פלפל ירוק, חתוך

1 שן שום

4 כפות שמן זית

1 כף חומץ תפוחים או מיץ לימון

1 בזיליקום טרי קצוץ (לא חובה)

מלח ופלפל לפי הטעם

1–2 כפות שמנת 27% או יוגורט 10%

4 כפות מיץ עגבניות טבעי או 2 כפות רוטב עגבניות MUTTI

מים קרים או קוביות קרח, לפי הצורך לדילול (אופציונלי)

תוספות מומלצות: זילוף שמן זית, צ'ילי קוביות אבוקדו, עשבי תיבול קצוצים, צנוברים