top of page
מרק עגבניות על ציר עוף ובשר
משך בישול
20
משך הכנה
10
מנות
6
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו: 20 | פחמימות נ טו: 12 | שומן: 21 | חלבון: 120
מרק עגבניות עם חמיצות נעימה מהלימון. מעט רוטב עגבניות והמון המון מרק צח יוצרים אוקיאנוס של שקט
מצרכים
600 מ"ל ציר מרק עוף
400 מ"ל מרק ציר עצמות
4-5 כפות רסק עגבגניות ללא סוכר
250 מ"ל מים
מלח
פלפל לבן
מיץ מ-1/2 לימון
אופן ההכנה
יוצקים לסיר את ציר העוף, ציר העצמות והמים.
מוסיפים את רסק העגבניות וטורפים היטב עד להמסה מלאה.
מתבלים במלח ופלפל לבן.
מביאים לרתיחה עדינה.
מנמיכים את האש ומבשלים כ־15–20 דקות.
מוסיפים מיץ לימון, מערבבים וטועמים.
מתקנים תיבול במידת הצורך ומגישים חם.
bottom of page