top of page
מרק נטיפי ביצים
משך בישול
10
משך הכנה
5
מנות
4
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 6 | פחמימות נטו 6 | שומן 40 | חלבון 45 | יחס קיטו 1
למרק הזה יש שתי גרסאות. איטלקית וסינית. העקרון פשוט, מרק עוף, ביצים, ורצועות גינג'ר (סיני) ותרד (איטלקי).. תבחרו מה מתאים לכם
מצרכים
5 כוסות מרק ציר עצמות עוף
2 ביצים גדולות טרופות קלות
מעט ג'ינג'ר טרי
1 כף סויה ללא גלוטן וללא סוכר
מלח
1 כפית פלפל לבן גרוס טרי
אופן ההכנה
בסיר מתאים מרתיחים את ציר עצמות העוף עם הג'ינג'ר.
טורפים את הביצה, המלח והפלפל השחור.
לאחר שהציר רותח, יוצקים את תערובת הביצים למרק.
לאחר מספר שניות, מערבבים את הביצים בעדינות בתוך המרק
מוסיפים את כף הסויה ומבשלים על אש נמוכה עוד דקה.
טועמים את המרק ומוסיפים עוד מלח ופלפל אם רוצים.
מגישים מיד.
bottom of page