top of page
פחמימות ברוטו 10 | פחמימות נטו 9 | שומן 117 | חלבון 13 | יחס קיטו 5.3
שימוש בתותים קפואים ושמנת תמיד מבטיח הצלחה. יחד עם גבינת שמנת הצלחה כפולה שבעתיים
מצרכים
240 גרם תותים קפואים
1/2 כוס מים
1 כף תחליף סוכר או 1 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב
240 גרם גבינת שמנת 25% ומעלה
120 מ"ל שמנת להקצפה 38%
4 כפות תחליף סוכר או 1-2 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב
אופן הכנה
בוחרים 4 תותים קפואים יפים ושמים בצד
בסיר קטן מחממים את התותים הקפואים עם המים ותחליף הסוכר עד להרתחה
מסירים מהאש מצננים בטמפרטורת החדר
בקערה מערבבים את הגבינה עם השמנת להקצפה ותחליף הסוכר
יוצקים 2 כפות ממיץ התותים לקערה ומערבבים קלות
בקעריות קטנות או כוסות נמוכות מניחים בתחתית כף אחת של התותים המבושלים
מעל ממלאים ב-2-3 כפות מתערובת הגבינה והשמנת
חוזרים על סעיפים 5 ו-6 ולבסוף מניחים את התותים השלמים ששמרנו בצד
כמובן אפשר להשתמש בתותים חיים בעונה ולבשל אותם למידת עשייה רצויה
bottom of page