גלילי סלמון במילוי גבינת גלילית

1. בקערה מערבבים 100 גרם גבינה בולגרית או פטה גרוסה ומוסיפים כף מסקרפונה 

2. את התערובת מניחים על ניר אלומיניום שמכוסה בניר אפיה ויוצרים גליל דק דק. 

3. מקררים במקרר כשעה עד שהגבינה מתגבשת 

4. פורסים את הסלמון המעושן וממלאים גלילים (בערך 7 ס"מ)

5. מניחים על צלחת, מספר עלי ארגולה + גרעיני קצח או שומשום שחור. 

6. מגישים עם ביצים קשות