top of page
מצרכים
אופן ההכנה
חוצים את האבוקדו ל-2
מוציאים את הגרעין
באמעות כף מוציאים את בשר האבודקו ומעבירים לקערה
מרסקים את האבוקדו באמעות מזלג (לא במעבד מזון!!)
מנקים את ה'ילי ומוציאים את הגרעינים (השתמשו בכפפות)
חותכים את הבצל, הצ'ילי לחתיכות קטנות מאוד מאוד
מוסיפים לאבוקדו את הצ'ילי, השום הכתוש, השאלוט הקצוץ, הלימון ושמן הזית
מוסיפים מלח ופלפל
מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים
מוזגים מלמעלה את שמן הזית
מגישים מייד (כדי לשמור על טריות וצבע האבוקדו)
סלסת אבוקדו פיקנטית מתאימה לכל דבר. כמנה ראשונה עם לחם שטוח, ליד בשר או עוף או ביצה קשה
bottom of page