בקארי דג זה, כמו מתכונים רבים מדרום הודו, יש רוטב חלב קוקוס. אם אתם מכירים קארי הודי, זוהי מנה עדינה למדי, עם כמה מרכיבים פשוטים מאוד. כל חריפות בקארי מגיעה מהצ'ילי .
סלמון בחמאת לימון ושמיר
שילוב של דג סלמון וחמאת לימון שמתאים לכל מצב. מגישים עם ירק מאודה
דג ברוטב בצלי שאלוט
לא צריך מסעדה כדי להגיע לשלמות הזו. ועוד בכזו קלות
קוד עם ברוקולי
מנה קלה להכנה עם תוספת ברוקולי. פשוט ולעניין
דג מהאיים הקריביים
שומעים את הים? שילוב נדיר של דגים בקרם קוקוס עם סלרי. הכי טוב להגיש עם אורז כרובית
לברק בחמאה ועירית
דג עסיסי, אם כי פחות שמן ולכן חשוב לתסף לו שומן מן החי. העדיפות שלי לחמאה אבל גם שמן זית יעשה את העבודה. מגישים עם תרד מאודה בחמאה
קציצות סלמון ברוטב אבוקדו
קציצות סלמון אפויות עם רוטב אבוקדו. אפשר להכין קציצות גדולות לארוחה מלאה או קטנות ואלגנטיות להגשה לאירוח
דג ברוטב חמאה לבנה
דג בחמאה לבנה הוא המאכל המושלם לארוחות חגיגיות. ניתן לבחור כל דג. הרוטב יעשה את רוב העבודה
סלמון בחרדל על הפלאנצ'ה
מתאים במיוחד להכין בגריל על גחלים עם מכסה אבל אפשר גם בתנור, מגישים על קרש בלי צילחות וליד סלט מלפופים צונן
קציצות דגים ברוטב קוקוס קארי
מנה תאילנדית אקזוטית. תרשו לעצמכם להתפרע עם החריף
סלמון עם כרובית פיקנטית
שילוב אנשובי ברטבים מקובל במסעדות הטובות בעולם. המליחות המעודנת יחד עם הכרובית יוצרים משהו חדש לגמרי
סלמון במעטפת בצק
דג במעטפת בצק עלים לאירוח מושלם. רכשו דג איכותי ללא עור וללא עצמות. מגישים ליד עם סלט ירוק קטן ברוטב ויניגרט. ניתן להכין גם כמנה אישית
סלמון עם אספרגוס בגריל
לעשות את החיים קלים זו חובה. הכל בתבנית אחת. ארוחה טעימה מלאה בשומנים וחלבון בריאים!
דג בתנור ביין ולימון
דג לבן, עם תוספת של שמן זית, יין לבן ולימון. טעמים איטלקיים
דג בחמאת מיסו
שילוב מזרח ומערב. צליית דג בהרבה חמאה עם מעט סויה. מניחים על כרוב וקישואים מאודים
סלמון וברוקולי ברוטב שמנת ויין
צלחת שיש בה שלושה צבעים היא לא רק יפה היא טעימה. כי אנחנו אוכלים גם עם העיניים
דג בשמפניה ועשבי תיבול
מנה מהירת הכנה שניתן להכין עם רוב הדגים הלבנים וגם עם סלמון. בחרו את עשב התיבול שאתם אוהבים (או פשוט זה שבהישג ידכם) - בעצם תמיד טוב לגדל בעציץ
פלאפל טונה
גם הירק הכי פשוט יכול להפוך לצ'יפס מגניב. צריך סבלנות וירק באיכות גבוה. טוב לנשנוש או כתוספת למנה עיקרית
דג ביין ועשבי תיבול
נתחי דג עסיסיים ברוטב יין. יתרון גדול בתזונה הוא היכולת להשתמש ביין.
המבורגר סלמון
מתכון זה מאפשר לדג הסלמון עצמו להיות הדבק של הקציצה במקום ביצה או תחליף פירורי לחם. השקעה בזמן שווה את המאמץ