צמחוני ותוספות

המון ירקות צפופים בלי זכר לצבע אדום ברוטב ויניגרט חריף מעושן. אושר גדול

סלט חגיגי עם כל כך מעט עבודה. מתאים לשולחנות חג

הפתעת המאה. איך לא חשבתי על זה קודם? ביצה רכה שנשפכת בעדינות על שעועית מוקפצת ומעט זוקיני. לא תאמינו כמה שזה טעים

מאכל יווני או טורקי משביע מאוד. הולך נהדר עם ביצה קשה.

אספרגוס צלוי בשמן זית ולימון, פתיח או ליווי למנה עיקרית ואפשר גם ליד חביתה

ירקות מצופים ברוטב יפני שמאפשרים להתלוות לכל מנה.

ישירות מהמטבח הטורקי, פירה חצילים חלבי. נפלא ליד דגים, תבשילי ירקות או סתם ככה.

קלה להכנה ומוכנה תוך 20 דקות, הפריטטה הצמחונית הזו היא ארוחת הצהריים מושלמת . קישואים, בצל אביבי וגבינת עיזים הם שילוב טעמים מנצח

חביתת כרוב יפנית במקור עם בנטו. ותוספות שונות. אני מפזרת מלח מעושן

מנה קלה לביצוע, טעימה להפליא שיש בה כל מה שצריך בתזונה גם לצמחונים

עלי קייל מתובלים בשמן זית ולימון. תוספת קטנה וחמצמצה ליד כל מנה

כרובית צלויה עם כורכום היא תוספת ירקות קלה שמשתלבת נהדר עם כל ארוחה.