כופתאות כרובית

1. מוסיפים את כל מרכיבי הקציצות לקערה גדולה.

2. אז מערבבים ונותנים לנוח 10 דקות.

3. באמצעות כף מכינים קציצות בגודל 1.5 כפות בכף היד לצורה עגולה.

4. מכינים את כל הקציצות על מגש ושומרים במקרר 15-20 דקות להתמצקות .

5. בינתיים מחממים תנור ל-200 מעלות 

6. משטחים נייר אפיה על תבנית אפיה ומשמנים בשמן זית.

7. מרססים את הקציצות בשמן זית.

8. אופים כ-30 דקות.

אפשר להכין בנינג'ה: 150 מעלות 15 דקות. לא לשכוח לרסס את הכופתאות בשמן זית.