top of page
מצרכים
1 חבילה אספרגוס טרי, מקולף ללא החלק התחתון
3 כפות שמן זית
מיץ מ-1/2 לימון
מלח הימלאיה גרוס
פלפל
תבלינים לבחירה
אופן ההכנה
מחממים מחבת פסים (אם אין לא נורא...)
מוסיפים את שמן הזית עד שמתחמם (להזהר מחימום יתר)
מניחים את האספרגוס באופן מקביל לרוחב הפס כך שכולם יהיו במגע עם הפסים
צולים כ-4 דקות
מנענעים את המחבת שהאספרגוס יתהפך לצד השני
צולים עוד כ-2 דקות ויוצקים מעל את מיץ הלימון
מכבים את האש ובוזקים מלח ופלפל
מגישים חם או קר
bottom of page