top of page
בית לזית
משך אפיה
15
משך הכנה
20
מנות
30
דרגת קושי
קלה
עוד חטיף דרום אמריקאי עיגולי בצק גבינה פריכים ממולאים בזיתים. נהוג להגיש בסלסלות קש עם קיסמים.
מקרוס לכל המתכון
פחמימות ברוטו 19 | פחמימות נטו 18 | שומן 206 | חלבון 58 | יחס קיטו 2.7
מצרכים
100 גרם חמאה
100 גרם גבינה צהובה 28% או קשקבל 31%
150 גרם קמח שקדים
1/4 כפית קסנטאן גאם
1/4 כפית מלח
זיתים מגולענים
אופן ההכנה
מחממים תנות ל-180 מעלות
במעבד מזון מערבבים את החמאה והגבינה המגורדת
מוסיפים את קמח השקדים, קסאנטן גאם ומלח
קורצים כדורים קטנים, ובכל אחד נועצים זית
סוגרים ומהדקים היטב
אופים כ-15 דקות עד שהעיגולים ישחימו
מגישים חם
אפשר להשתמש בזיתים חריפים או ממולאים
אפשר להוסיף לבצק מעט אבקת שום או שום כתוש
ספרי התזונה שיעשו לכם את החיים קלים
bottom of page