top of page
נוגט אגוזי לוז
משך אפיה
240
משך הכנה
20
מנות
20
דרגת קושי
בינונית
נוגט עשיר, משחת וניל עמוקה, חומרי גלם נקיים. ככה כן עושים חטיף מתוק
מקרוס לכל המתכון
פחמימות ברוטו: 108 | פחמימות נטו: 72 | שומן: 230 | חלבון: 50 | יחס קיטו: 1.9
מצרכים
220 גרם אגוזי לוז (לא קלויים, קלופים)
200 גרם שוקולד מריר 85% ומעלה
50 גרם שמן קוקוס (אפשר לבמיר בעוד 30 גרם אגוזי לוז)
80–100 גרם תחליף אבקת סוכר או אלולוז
או 1 כפית תמצית וניל איכותית
קורט מלח
אופן ההכנה
מחממים תנור ל־180 מעלות.
קולים את אגוזי הלוז כ־10 דקות עד ריח אגוזי עדין (להזהר לא לשרוף).
טוחנים את אגוזי הלוז בפולסים עד שמתקבלת מחית חלקה (חמאת אגוזי לוז).
ממיסים שוקולד עם שמן קוקוס (במיקרו בפולסים או בן מארי).
מוסיפים לשוקולד את מחית האגוזים, הממתיק, הווניל והמלח.
מערבבים עד תערובת חלקה ואחידה.
יוצקים לתבנית מרופדת, מיישרים.
מכניסים למקרר ל־4 שעות לפחות להתייצבות.
ספרי התזונה שיעשו לכם את החיים קלים
bottom of page