top of page

סלט קפרזה

משך הכנה

5

מנות

2

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 5 | פחמימות נטו 0 | שומן 5 | חלבון 0 | יחס קיטו 2.5

כדאי לדעת

סלט קפרזה מחייב הרבה עגבניות. אצלנו הוא רק התבלין. וכן, מותר מעט בתזונה. אבל לא להגזים

מצרכים

2 כדורי מוצרלה פרסקה

1 עגבניה בינונית רכה מאוד

2 כפות רוטב פסטו ביתי

2 כפות שמן זית

מלח פלפל (לא חובה)


אופן ההכנה

  1. קורעים בידים את כדור המוצרלה ומניחים במרכז כל צלחת

  2. יוצקים מעל רוטב פסטו

  3. סוחטים את המיץ מהעגבניה - מחצית עגבניה מעל כל מנה

  4. יוצקים עוד שמן זית איכותי

  5. ממליחים ומפלפלים

אפשר להגיש עם זיתים או מעט בצל אדום פרוס דק 

הספר ששינה את חיי
bottom of page