top of page
פחמימות ברוטו 46 | פחמימות נטו26 | חלבון 56| שומן 127
לחמניות חלביות עם זרעי פשתן וניחוח שמרים הלחמניות מוכנות כאשר הן מזהיבות קלות פריכות מבחוץ.
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות
ממיסים את השמרים היבשים בחלב השקדים ומשהים כ-10 דקות בצד
במעבד מזון מערבבים את כל יתר החומרים
במידה והבצק רטוב להוסיף עוד קמח שקדים
טועמים ומתקנים מליחות במידת הצורך
מעבירים את הבצק לקערה ושומרים 20 דקות בטמפרטורת החדר
משטחים נייר אפיה על תבנית אפיה ומשמשים במעט שמן זית
יוצרים כדורים במשקל 40-50 גרם
מברישים במים ומפזרים שומשום לקישוט
אופים כ-20 דקות בשליש התחתון של התנור
bottom of page