top of page
פחמימות ברוטו 24 | פחמימות נטו 24 | חלבון 70 | שומן 204
לחמניות הכי פשוטות ומהירות הכנה.
מצרכים
200 גרם קמח שקדים
50 גרם פשתן טחון (או עוד 60 גרם קמח שקדים)
30 גרם שומשום
1 כף אבקת אפיה
1 כפית מלח
2 ביצים
1/4 כוס מים
1/4 כפית קסנטאן גאם (לא חובה)
חלמון לציפוי - לא חובה
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180° מעלות.
מרפדים תבנית תנור עם ניר אפיה.
מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת בצק נוח לעבודה.
מכינים לחמניות בקוטר 8 ס"מ.
מורחים בחלמון ביצה.
אופים כ-25 דקות או עד שהלחמניות מוכנות.
מצננים כ-15 דקות לפני ההגשה.
ניתן להכין מספר ימים מראש ולשמור בקירור או בהקפאה.
bottom of page