תותים (קפואים), שמנת וגבינה בכוס

1. בוחרים 4 תותים קפואים יפים ושמים בצד

2. בסיר קטן מחממים את התותים הקפואים עם המים ותחליף הסוכר עד להרתחה

3. מסירים מהאש מצננים בטמפרטורת החדר

4. בקערה מערבבים את הגבינה עם השמנת להקצפה ותחליף הסוכר

5. יוצקים 2 כפות ממיץ התותים לקערה ומערבבים קלות

6. בקעריות קטנות או כוסות נמוכות מניחים בתחתית כף אחת של התותים המבושלים

7. מעל ממלאים ב-2-3 כפות מתערובת הגבינה והשמנת

8. חוזרים על סעיפים 5 ו-6 ולבסוף מניחים את התותים השלמים ששמרנו בצד

כמובן אפשר להשתמש בתותים חיים בעונה ולבשל אותם למידת עשייה רצויה