top of page
מצרכים
שוטפים את הקישואים היטב וקולפים את הקליפה בעדינות (משאירים מעט)
באמצעות מנדולינה פורסים את הקישואים לאורך.
פורסים ניילון נצמד על משטח עבודה.
מחממים את שמן הזית במחבת.
צולים את פרוסות הקישואים לא יותר מ-20 שניות (צריכות להשאר ללא סימני צריבה).
מוציאים ומניחים מייד על הניילון הנצמדף פרוסה על יד פרוסה.
בקערה מערבבים את כל חומרי המלית.
מניחים מלית במרכז פרוסות הקישואים.
מגלגלים כמו סושי ועוטפים בניילון הנצמד.
מכניסים למקרר לשעה או יותר, פורסים ומגישים.
bottom of page