כרוב ממולא בחביתה

1. מרתיחים מים בסיר גדול ועמוק. טובלים את עלי הכרוב במלקחיים במשך 30 שניות ומניחים על נייר סופג מעל צלחת לספיגת הנוזלים

2. מערבבים את הביצים עם השמנת המתוקה, מוסיפים מלח ופלפל 

3.ממיסים את החמאה במחבת ומכינים ומכינים חביתה. 

4. מקפלים פנימה את הגבינה הצהובה ומסירים מהאש

5. מניחים 2 עלי כרוב זה לצד זה, חופפים מעט ומניחים את החביתה במרכז העלים.

6. מסדרים מעל אבוקדו, עגבניות, זיתים, וכוסברה

4. מקפלים פנימה דפנות קצרות של עלי כרוב ואז מגלגלים לגליל - כמו בוריטו או אגרול