top of page

סלמון סשימי ברוטב חם

פחמימות ברוטו 4 | פחמימות נטו 4 | שומן 77 | חלבון 47 | יחס קיטו 1.5

מצרכים

200 גרם פילה סלמון פרוס לסאשימי

30 גרם מיץ לימון טרי

50 גרם סויה ללא גלוטן וללא סוכר

50 גרם שמן שומשום

1 כפית שומשום

מלח הימלאיה דק

מלח לבן

DALP RONIT HANEGBY.jpg

אופן ההכנה

  1. מניחים את הסלמון על צלחת הגשה עם דפנות מוגבהות.

  2. בסיר קטן מחממים את הסויה עם מיץ הלימון ושמן השומשום.

  3. מביאים לרתיחה ומזליפים על הדג.


אפשר להזליף טחינה ולפזר שומשום שחור או בצל ירוק.

מי שלא מכיר את מסעדת פסקדו באשדוד? מה לא נאמר אליה? מתכון של השף יחי זינו

bottom of page