top of page
מצרכים
קוטמים את רגלי הפטריות ומקלפים אותן.
פורסים את הפטריות דק ומעבירים לקופסא עם מכסה.
בקערה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום המלח והפלפל.
יוצקים על הפטריות ומערבבים בעדינות.
לפני ההגשה, מוספים את הפטרוזיליה והעירית ומערבבים שוב.
אפשר לשמור במקרר לפני ההגשה (שימו לב ששמן הזית מתגבש בקירור).
bottom of page