top of page
מתכון שמבוסס על שאריות של חה עוף. אפשר להחליף לטונה כמובן ואפשר לשנות את הרוטב
מצרכים
1 אבוקדו בשל גדול
200 גרם חזה עוף (גריל)
1 בצל אדום קטן קצוץ דק
2 אבוקדו גדולים מגולענים
⅓ כוס קרם קוקוס
2 כפות שמן זית או MCT
1/2 כפית תבלין קארי
1 כפית תבלין ירק (כוסברה) - לא חובה
מלח ופלפל לפי הטעם
פתיתי פלפל אדום לקישוט - לא חובה
אופן ההכנה
חוצים את האבוקדו ל-2 ומוציאים את הגלעין
באמצעות כף שולפים מעט מהאבוקדו כדי לפנות מקום למילוי.
חותכים את האבוקדו שהוצאנו לקוביות ומניחים בצד.
בקערה מערבבים את העוף המגורר, הבצל, קרם קוקוס, שמן זית או MCT, קארי וירק תבלין.
מוסיפים מלח ופלפל לבן - טועמים ומתקנים תיבול.
מחלקים את סלט העוף בין חצאי האבוקדו ומקשטים בפתיתי פלפל אדום.
מגישים מיד ונהנים!
bottom of page