top of page

ארגולה בקרפציו סינטה שמן זית ופיסטוקים

משך הכנה

5

מנות

1

דרגת קושי

קלי קלות

פחמימות ברוטו 0.4 | פחמימות נטו 0 | שומן 30 | חלבון 4
יחס קיטו 6.7

מנה כל כך פשוט וכל כך מרשימה. פשוט לקנות בשר איכותי ולהשתמש בשמן זית עוד יותר איכותי

מצרכים

5 עלי ארגולה ללא גבעול

2 פרוסות קרפצ'יו סינטה (לבקש מהקצב לחתוך דק דק) - יש להשיג בחנות המזווה

1-2 כפות שמן זית איכותי

1 כף פיסטוקים

1 כפית מיץ לימון

מלח

פלפל לבן

אופן ההכנה

  1. בכוס מערבבים את שמן הזית עם הפיסטוקים

  2. מוסיפים את מיף הלימון, מתבלים במלח ובפלפל, טועמים ומתקנים

  3. מערבבים היטב 

  4. עוטפים את עלי הארגולה בפרוסות הקרפצ'יו

  5. מניחים על צלחת, יוצקים מעל את שמן הפיסטוקים 

  6. מגישים קר (אפשר להכין מראש ולהשאיר בטמפרטורת החדר)

bottom of page