top of page
מאפין לימון ופרג
משך האפיה
20
משך הכנה
15
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 38 | פחמימות נטו 36 | שומן 293 | חלבון 65 | יחס קיטו 3
שילוב מנצח בין טעם לימון ופרג. כיף להגיש לי שמנת מוקצפת
אופן ההכנה
מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות או מרססים תבנית של 12 כוסות מאפינס או עטרות נייר
במעבד מזון מערבבים טורפים יחד את קמח השקדים, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
מוסיפים את היוגורט, הביצים, תחליף הסוכר, החמאה המומסת, המים ומיץ הלימון.
מערבבים רק עד לאיחוד ובסוף מוסיפים את הפרג בפולס אחד.
באמצעות כוס מדידה 1/3 מעבירים את הבצק לתבנית השקעים.
אופים כ-20 דקות, או עד שהחלק העליון חוזר למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
מצננים בתבנית במשך 15 דקות.
אפשר לפזר תחליף אבקת סוכר.
bottom of page