top of page
עוגת שוקולד ציפס וגרעיני חמניות
משך האפיה
30
משך הכנה
10
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 56 | פחמימות נטו 37 | שומן 193 | חלבון 81 | יחס קיטו 1.6
עוגה מפתיעה שמשלבת שוקולד וגרעיני חמניות. איך לא חשבתי על זה קודם?
אופן ההכנה
מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
מקציפים את הביצים עם האריתריטול לקצף תפוח ובהיר.
מוסיפים את ½ כוס המים בהדרגה תוך כדי הקצפה.
בקערה נפרדת מערבבים קמח שקדים, גרעיני חמניות, קקאו, אבקת אפייה ופצפוצי שוקולד.
מוסיפים את החומרים היבשים לביצים ומקציפים עד לקבלת בלילה אחידה.
מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
יוצקים לתבנית, משטחים ואופים כ־40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים.
מצננים ופורסים ל־16 פרוסות שוות.
bottom of page