עוגת בראוניז ואגוזים

1/4 כוס (40 גרם) שקדים פרוסים

3 כוסות (300 גרם) קמח שקדים

1/3 כוס (45 גרם) אבקת חלבון או 1 חלבון ביצה

1 כף אבקת אפיה גדושה

קורט כפית מלח

120 גרם חמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר

3/4 כוס (150 גרם) תחליף סוכר

3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר

1 כפית תמצית וניל

1/2 כוס חלב שקדים ללא סוכר