top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

עוגיות חמאה לימון ופרג

משך הכנה

20

משך אפיה

20

מנות

20

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 29 | פחמימות נטו 22 | שומן 174 | חלבון 52 | יחס קיטו 2.4

שילוב של חמאה לימון פרג הוא שילוב מנצח. הכי קל לעשות. הכי קשה להתאפק.

מצרכים

80 גרם חמאה

4 כפות תחליף סוכר או 4 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב

5 גרם אבקת אפיה

150 גרם קמח קדים

1 ביצה

2 כפות פרג לא טחון

2 כפות שומשום

1/2 כפית גרידת לימון או תמצית לימון טבעית

1/2 כפית תמצית וניל

1 חלמון + 1 כף מים למריחה


אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה

  2. במעבד מזון או בקערה בערבבים את כל המצרכים

  3. טועמים ומתקנים מתיקות

  4. קורצים עיגולים בקוטא 4 ס"מ ומניחים על נייר האפיה

  5. משטחים לעובי של 1/2 ס"מ

  6. מברישים את העוגיות בחלמון עם מים

  7. אופים כ-15 דקות או עד שהעוגיות מתקשות ומזהיבות

  8. מקררים היטב בטמפרטורת החדר

קופסת עוגיות לרכישה מהיום למחר

Image by amirali mirhashemian

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

bottom of page