top of page

עוגיות ממולאות בשוקולד

משך הכנה

40

משך אפיה

30

מנות

20

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 28 | פחמימות נטו 26 | שומן 230 | חלבון 52 | יחס קיטו 3

כזה עוד לא ראיתם ולא שמעתם. קרנצ'יות מתפרצת עם כל ביס

מצרכים

150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

60 גרם תחליף סוכר

1 ביצה

1/2 כפית תמצית וניל

200 גרם קמח שקדים

ממרח שוקולד דל פחמימה (סוויטנגו או אחר)

תחליף אבקת סוכר

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. 

  2. מקציפים בקערה את החמאה עם תחליף הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה. 

  3. מוסיפים את הביצה והווניל ולבסוף מערבבים את קמח השקדים. 

  4. מעבדים עד לקבלת בצק גמיש. 

  5. במידת הצורך מוסיפים מעט מים קרים או קמח שקדים.

  6. מכינים מהבצק גליל בקוטר של כ-4 ס"מ ופורסים לפרוסות  בעובי של כ- 1 ס"מ.

  7. מסדרים את העגולים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

  8.  אופים את העוגיות בתנור החם במשך 10-12 דקות. 

  9. מניחים להתקרר על רשת, ואז מחברים 2 עוגיות יחד עם מעט ממרח שוקולד דל פחמימה


כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

bottom of page