top of page

עוגיות קקאו

משך הכנה

20

משך אפיה

15

מנות

24

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 26 | פחמימות נטו 26 | שומן 213 | חלבון 39 | יחס קיטו 3.3

עוגיות קקאו עשירות וחמאתיות קלות להכנה, מלאות בפולי קקאו שמתפצפצים בפה בטעם.

מצרכים

1 כוס קמח (100 גרם) קמח שקדים

⅔ כוס (50 גרם) אבקת קקאו לא ממותק

¼ כוס (25 גרם) פולי קקאו גרוסים

170 גרם חמאה

½ כוס (50 גרם) תחליף סוכר

1 כפית תמצית וניל

¼ כפית מלח

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל-160° ומרפדים שתי תבניות תנור בנייר אפייה.

  2. במעבד מזון מערבבים את החמאה ותחליף הסוכר ומוסיפים את הווניל.

  3. מוסיפים את תערובת קמח השקדים והקקאו.

  4. עוצרים מידי פעם כדי לגרד את דפנות המערבל.

  5. מוסיפים את פולי הקקאו והמלח.

  6. הופכים את הבצק על נייר האפיה ומעצבים גליל באורך של כ-20 ס"מ.

  7. פורסים לעיגולים של ¼ ס"מ ומניחים על נייר האפיה.

  8. אופים 15 דקות, מצננים היטב ומאחסנים בכלי אטום למשך שבוע.

  9. (ניתן לשמור את הבצק בקירור, עטוף היטב, עד שבוע או להקפיא עד חודשיים)

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

bottom of page