top of page
פלאפל טונה
משך בישול
140
משך הכנה
20
מנות
23
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 5 | פחמימות נטו 4 | שומן 227 | חלבון 94 | יחס קיטו 2.3
קציצות מעולות שכדאי להגיש עם טחינה או יוגורט ליד ומלפפון חמוץ
מצרכים
650 גרם פילה סלמון ללא עצמות
2 כפות שמן זית
מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
רוטב
1/2 חצי כוס מיונז
1/3 כוס חרדל דיז'ון
2 כפות שמיר טרי, קצוץ
1/2 כפית גרידת לימון טרייה
לאפיה
לוחות ארז שהושרו במים למשך שעתיים
אופן ההכנה
במעבד מזון מערבבים את כל החומרים במספר פולסים
מחממים מחבת או סיר קטן עם שמן זית
מטגנים את כדורי הטונה עד שהם מזהיבים
מניחים על נייר אפיה עד ההגשה
bottom of page