top of page

כרובית עם עוף בשמן זית

זמן הכנה

10

משך בישול

20

מנות

4

דרגת קושי

בינונית

מנת כרובית שניתן לתבל בתבלין האהוב עליכם. עם עוף או בשר. 5 פחמימות ברוטו ו...3 נטו. יחס קיטו 3!!! אין דברים כאלה טעימים ונכונים

מצרכים

1/3 כוס שמן זית (70 מ"ל)

200 גרם חזה עוף או פרגיות

1 שן שום כתושה או 1/2 כפית שום "דורות"

ראש כרובית קטן מפורק לפרחים

מלח

פלפל לבן

שמן זית לטיגון ולתיבול

תבלינים שאוהבים (לא חובה)

עשבי תיבול שאוהבים (לא חובה)


אופן ההכנה

  1. מפרקים את הכרובית לפרחים (שומרים את הגבעולים למרקים)

  2. מחממים את שמן הזית ומקפיצים את הכרובית

  3. מוסיפים 1/3 כוס מים, מכסים ומאדים עד שהכרובית מתרככת

  4. מסננים את המים מהכרובית ומניחים בקערה.

  5. במחבת עמוקה מאוד מחממים שמן זית ומקפיצים את העוף

  6. מוסיפים את המלח והפלפל ותבלינים (למשל - בהרט, ראס-אל חנות, פפריקה חריפה...)

  7. מוסיפים את הכרובית וממשיכים לערבב.

  8. מוציאים לקערה ומתבלים בעוד מלח ושמן זית.

המלצה: תזליפו מיץ מ-1/2 לימון.

שני ספרי תזונה קטוגנית במבצע
bottom of page