top of page

סלט מלפפונים בשמן שומשום וסויה

משך הכנה

7

מנות

4

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 7 | פחמימות נטו 0 | שומן 7 | חלבון 0 | יחס קיטו 2

כדאי לדעת

סלט הכי הכי פשוט עם הכי הכי טעם. תמיד טוב לצד מנה אסיאתית

מצרכים

6 מללפונים בינוניים מוצקים, שטופים

לרוטב:

2 כפות שמן שומשום

2 כפות סויה ללא גלוטן וללא סוכר

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל לבן

שומשום לעיטור

מעט צילי (לא חובה)

אופן ההכנה

  1.  בקערת סלט מערבבים את כל חומרי הרוטב

  2. פורסים את המלפפונים לעיגולים בעובי 1/2 ס"מ (עם סכין - לא מנדולינה).

  3. מעבירים את המלפפונים לקערה ומערבבים היטב עד לכיסוי מלא

  4. משהים כ-5 דקות בטמפרטורת החדר

  5. מפזרים שומשום ומעט מאוד צ'ילי

הספר ששינה את חיי
bottom of page