top of page
מתאים תמיד ליד כל מאכל בשרי או חלבי.
מצרכים
400 גרם כרובית קפואה
1/4 כוס שמן זית
1 כפית אבקת שום
2-3 כפות קרם קוקוס או שמנת 38%
מלח
פלפל לבן
צ'ילי לקישוט (לא חובה)
אופן ההכנה
מפשירים את הכרובית ומניחים במסננית להגרת הנוזלים
מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים 1 כפית אבקת תבלין שום
מוסיפים את הכרובית ומטגנים 2 דקות (אפשר להוסיף מעט יין לבן)
מוסיפים קרם קוקוס או שמנת 38%
מתבלים במלח ופלפל לבן
ממשיכים לבשל עד למידת העשיה הרצויה (הכרובית צריכה להיות רטובה מנוזלי הבישול)
טועמים ומגישים מייד.
bottom of page