top of page
ציר מרק עצמות דגים
משך בישול
20
משך הכנה
60
מנות
4
דרגת קושי
קלה
פחמימות ברוטו 5 | פחמימות נטו 5 | שומן 0 | חלבון 1 | יחס קיטו 0
הכנתם דגים? בקרתם אצל הדגאי? בקשו עצמות דגי ם והכינו ציר מרק. הקפיאו והשתמשו למאכלי דגים או מרקים.
מצרכים
אופן ההכנה
500 גרם עצמות דגים ושאריות בשר דג
1 בצל קטן
1 מקל סלרי אמריקאי
עלי דפנה
ענף מיורן או תימין
מלח
פלפל שחור
פלח לימון (להוציא גרעינים)
1.5 ליטר מים
*ניתן להוסיף 1 גזר קטן)
bottom of page