top of page

עוגיות שקדים וקינמון

משך הכנה

5

משך אפיה

12

מנות

18

דרגת קושי

קלה

חלבון 2 גרם | שומן 7 גרם | פחמימות נטו 1 גרם | קלוריות 80 | יחס קטוגני 2.8

פשוטות ונהדרות. אפשר לוותר על הקינמון, אבל עדיף שלא

מצרכים

  • 1.5 כוסות (150 גרם) קמח שקדים

  • 1/3 כוס (70 גרם) ממתיק אריתריטול גרגרי

  • 1/4 כפית אבקת אפייה

  • 1/4 כפית קינמון (לא חובה)

  • 1 ביצה

  • 50 גרם חמאה רכה (או שמן קוקוס)

  • 1 כפית תמצית וניל

  • אופציונלי: מעט שבבי שוקולד 85% או אגוזים קצוצים

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל־170 מעלות, ופורסים נייר אפייה על תבנית התנור.

  2. מערבבים את כל החומרים לבצק רך (אני משתמשת במעבד מזון).

  3. יוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ ומניחים במרחק זה מזה.

  4. מניחים על נייר האפייה ומועכים מעט

  5. אופים 10–12 דקות עד הזהבה.

  6. מצננים היטב – הן מתייצבות רק לאחר קירור.

  7. זורים תחליף אבקת סוכר או מעט אלולוז.



ספר שלישי בתזונה קיטוגנית ודל פחמימה

​

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

bottom of page