סלט קפרזה

משך בישול

0

חלבון

34

משך הכנה

5

שומן

92

מנות

2

פחמימות נטו

2

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו

3

סלט קפרזה מחייב הרבה עגבניות. אצלנו הוא רק התבלין. וכן, מותר מעט בתזונה. אבל לא להגזים

מצרכים

2 כדורי מוצרלה פרסקה

1 עגבניה בינונית רכה מאוד

2 כפות רוטב פסטו ביתי

2 כפות שמן זית

מלח פלפל (לא חובה)


אופן ההכנה

  1. קורעים בידים את כדור המוצרלה ומניחים במרכז כל צלחת

  2. יוצקים מעל רוטב פסטו

  3. סוחטים את המיץ מהעגבניה - מחצית עגבניה מעל כל מנה

  4. יוצקים עוד שמן זית איכותי

  5. ממליחים ומפלפלים

אפשר להגיש עם זיתים או מעט בצל אדום פרוס דק