מה לומדים במפגש?
מפגש אפיה מתקדמת עם דגש על הבנה קולינרית. מלוח ומעט מתוק. הסדנה כוללת טעימות וסלטים
2.5 שעות של אפיה שמטריפה את כל החושים. מספר המקומות מוגבל מאוד מאוד.
מ תכונים שלומדים בסדנה
קרקרים
לחמניות
גלילות ירקות
עלי לזניה, רוטב בשמל קטוגני, ותיבול טבעי
עוגת קממבר
מאפה ממולא סלמון
פשטידות, תבלינים וירקות - הסוד הקולינרי מאחורי הפשטידות
סלט, רטבים ומה שביניהם
מאפים מתוקים ייחודיים (ככל שהזמן יאפשר)