ספגטי זוקיני ועוף

איך?

במחבת עם שמן זית צורבים חזה עוף ומפזרים תבלינים

חשוב לא ליבש או לשרוף. מניחים בצד.

במחבת נוספת ועמוקה מחממים שמן זית ושום כתוש

מקפיצים את ספגטי הזוקיני

כשהספגטי מתרכך מעט (אל-דנטה) שופכים קופסת שמנת מתוקה 

כשזה מתחמם מורידים מהאש, מוסיפים לימון שלם סחוט.

טועמים, ממליחים ומפלפלים.

מגישים בקערות עמוקות ומפזרים מלעלה פרמזן או בצל ירוק או בזיליקום

מה בפנים?

6 חזות עוף דקים

1/4 כוס שמן זית לעוף 

תבלינים כמו פפריקה מתוקה, תבלין עוף (אדומים מעט)

1 שמנת מתוקה 38%

2 שיני שום כתושות או כפית שום "דורות"

מיץ מלימון אחד

מלח הימאליה

פלפל לבן

תוספות: פרמזן, בצל ירוק, בזיליקום