top of page
סדנאות מעשיות קיטו ודל פחמימה
אפיה, בישול וטיפים בתזונה
סדנה להורים לסוכרתיים | יום שישי בוקר | 22/9/2023 | 9:00 | הרצליה | 300 ש"ח
סדנה מיוחדת להורים לילדים ולילדות סוכרתיים (ללא ילדים). סדנת אפיה מעשית עם דגש על מאפים מלוחים, סנדוויצ'ים,
חטיפים, בורקסים . משך הסדנה 3.5 שעות.
מה נלמד?
בסדנה מכינים 3 סוגי בצק: פציח (קרקרים, גריסיני ועוד), בצק זירעונים ושקדים (פרווה - מתאים ללחמיות המבורגר ובכלל), בצק גבינות FAT HEAD שהוא הכי חשוב בתזונה: לחמניות, בייגלה גדולים, בייגלה קטנים, בורקס, פיצות מהממות, קלצ'ונה, פעמונים ממולאים במגוון ירקות, בית לזית, ביצה בקן (חצ'פורי), - מדברים על מילוי דגים, ירקות וכולה. בסוף יש נגיעה בביסים של שוקולד, קינמון ומה שמספיקים.
נכין שוקולד שילדים אוהבים - ותיקחו טעימה הביתה.
חטיפים, בורקסים . משך הסדנה 3.5 שעות.
מה נלמד?
בסדנה מכינים 3 סוגי בצק: פציח (קרקרים, גריסיני ועוד), בצק זירעונים ושקדים (פרווה - מתאים ללחמיות המבורגר ובכלל), בצק גבינות FAT HEAD שהוא הכי חשוב בתזונה: לחמניות, בייגלה גדולים, בייגלה קטנים, בורקס, פיצות מהממות, קלצ'ונה, פעמונים ממולאים במגוון ירקות, בית לזית, ביצה בקן (חצ'פורי), - מדברים על מילוי דגים, ירקות וכולה. בסוף יש נגיעה בביסים של שוקולד, קינמון ומה שמספיקים.
נכין שוקולד שילדים אוהבים - ותיקחו טעימה הביתה.
| 13/10 סדנת הביס והחטיף | יום
שישי 9:30 | הרצליה 300 ש"ח
סדנה מיוחדת שבה נלמד את כל סוגי הבצקים עם דגש על מאפים דלי פחמימה עד 2 גרם ליחידה. קרקרים, בורקסים, לחמניות קטנות, בייגלה, ביסקוויטים ופחזניות.
20/10 סדנת אפיה קטוגנית דלת פחמימות - בוקר שישי - 9:30 הרצליה
סדנת אפיה קטוגנית ודלת פחמימות ללימוד על סוגי הבצק. מכינים ביחד מאפים מלוחים ומתוקים בחברה טובה. נלמד להכין פשטידות מהירות ונלמד על עוגות פס. שאלות? 058-4637331
bottom of page