top of page
במקור - מתכון של אהרוני. הותאם לתזונה הקטוגנית על ידי הוספת שמן זית. מעט עבודה, הרבה השריה וטעם הי הכי
אופן ההכנה
מכינים רוטב מכל החומרים
משרים את חלקי העוף ומעסים היטב
משרים כשעתיים, כל חצי שעה מערבבים ומעסים שוב
מחממים תנור ל-200 מעלות
מעבירים את העוף וכל הרוטב לתבנית חסינת אש
מכניסים למרכז התנור
צולים את העוף כ-30 דקות והופכים מידי פעם
מרטיבים את העוף בנוזלים שהצטברו בתחתית התבנית
מעבירים את התנור למצב גריל
צולים כל צד כ-8 דקות
מגישים מייד
bottom of page