חזה עוף ברוטב תאילנדי

4 נתחים של חזה עוף (כמו שניצל אבל עבה)

500 מ"ל קרם קוקוס עשיר בשומן

4 שיני שום כתושות

1 פלפל צ'ילי פרוס

1 כפית ג'ינגר 

מיץ מ-2 ליים

1 כף אריתריטול או 1 טיפה סוכלוז נוזלי

1/2 כוס כוסברה טריה