top of page
AHI TUNA
מנות
2
דרגת קושי
קלה
זמן בישול
5 דקות
זמן הכנה
5 דקות
ערכי מקרוס
פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 13 | שומן 95 | חלבון 64 | יחס קיטו 1.2
על המתכון
נתח טונה שמנה עטוף בחרדל ושומשום שחור-לבן, צריבה מהירה, חיתוך ומגישים עם סלט עלים.

מצרכים
220 גרם טונה (שמנה)
1 כף חרדל דיז'ון
2 כפות שומשום לבן
2 כפות שומשום שחור
4 צנוניות (לא חובה)
2 כוסות עלי ביבי
שמן MCT או שמן זית לטיגון
לרוטב:
3 כפות סויה ללא גלוטן וללא סוכר
2 כפות חרדל דיז'ון
1 כף מיץ ליים (אם לימון)
1/2 כף שמן שומשום
מעט ג'ינג'ר טרי או 1/2 כפית תבלין ג'ינג'ר