AHI TUNA

מנות

דרגת קושי

קלה

זמן בישול

5 דקות

זמן הכנה

5 דקות

ערכי מקרוס

פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 13 | שומן 95 | חלבון 64 | יחס קיטו 1.2

על המתכון

נתח טונה שמנה עטוף בחרדל ושומשום שחור-לבן, צריבה מהירה, חיתוך ומגישים עם סלט עלים.

220 גרם טונה (שמנה)

1 כף חרדל דיז'ון

2 כפות שומשום לבן

2 כפות שומשום שחור

4 צנוניות (לא חובה)

2 כוסות עלי ביבי

שמן MCT או שמן זית לטיגון

לרוטב:

3 כפות סויה ללא גלוטן וללא סוכר

2 כפות חרדל דיז'ון

1 כף מיץ ליים (אם לימון)

1/2 כף שמן שומשום

מעט ג'ינג'ר טרי או 1/2 כפית תבלין ג'ינג'ר