top of page

פאי פירות ושקדים

זמן הכנה

זמן אפיה

מנות

דרגת קושי

30

30

20

בינונית

חלבון

שומן

פחמימות נטו

פחמימות ברוטו

66

235

43

52

ריח של חורף ריח של קיץ ריח של בית. עובד נהדר עם פירות אדומים קפואים

מצרכים

לבצק: 

125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

50 גרם תחליף סוכר "כמו סוכר" של ברילי

200 גרם קמח שקדים

1 כף קמח קוקוס

1 ביצה L

1/2 כפית תמצית וניל

קורט מלח


1 שקיות פירות אדומים (ללא דובדבנים) מופשרות

50 גרם תחליף סוכר "כמו סוכר" 

שקדים פרוסים



KETO chocolate (2).png

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. משמנים תבנית עגולה לפאי בקוטר 22 ס"מ 

  3. במעבד מזון מערבלים את כל חומרי הבצק.

  4. מעבירים לתבנית ומשטחים על הבסיס כולל השולים

  5. מחוררים במזלג ואופים 10 דקות בתנור

  6. מסננים את הפירות מהמיץ (את המיץ שומרים לעשות משקאות)

  7. מפזרים את הפירות על תחתית הפאי האפוי

  8. מפזרים מלמעלה עוד 50 גרם "כמו סוכר"

  9. אופים כ-20 דקות במרכז התנור

  10. לפני הסיום מפזרים שקדים פרוסים ומחזירים לאפיה עד שהשקדים מזהיבים

bottom of page