עוגת סלמון

משךהכנה

משך אפיה/בישול

מנות

4-6

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 26 | פחמימות נטו 24 | שומן 222 | חלבון 83 | יחס קטוגני 2

מאפה שמשלב סלמון מעושן עם גבינות ושמן זית. כל הטוב במנה אחת

מצרכים

100 גרם קמח שקדים

50 גרם אגוזי לוז טבעיים טחונים דק

1 כף (10 גרם) גרם אבקת אפיה

1 כפית מלח

150 גרם סלמון מעושן

3 ביצים

1/4 כוס (60 מ"ל) שמן זית

1/4 (60 מ"ל) כוס שמנת 38%

1/4 (60 מ"ל) כוס מים

1/2-1 כף משחת קארי ירוק

עשבי תיבול (צרור קטן של כוסברה או פטרוזיליה) - לא חובה

2 כפות חמאה